Халяль-сертификация
На ОАО «МОЖЕЛИТ» внедрены стандарты Халяль.
В настоящее время Халяль-индустрия является одной из самых перспективных и развивающихся отраслей во всём мире.
«Халяль» давно перестал быть лишь религиозным аспектом и стремительно становится брендом, прочно заняв экономическую нишу на мировом рынке. Получение свидетельства «Халяль» открывает новые возможности по продвижению продукции в Среднюю Азию и мусульманские страны.
Халяльные продукты - это продукты питания, выработанные в соответствии с мусульманскими традициями. Они могут употребляться в пищу людьми любой национальности и вероисповедания, так как в широком смысле слова это понятие обозначает чистоту. Чистота в пище - это прежде всего безопасность, полезность для здоровья человека, отсутствие вредных продуктов и добавок, соответствие требованиям срока годности и хранения.
13 сентября 2013 года ОАО «МОЖЕЛИТ» впервые начал выпускать Халяль желатин и получил свидетельство, подтверждающее внедрение на предприятии «Халяль» стандартов (Halal). Специалисты предприятия прошли обучение по программе «Консультант по производству продукции и услуг стандартов Халяль» и осуществляют текущий контроль процесса производства.
ОАО «МОЖЕЛИТ» предлагает к реализации желатин «Халяль», производство которого сертифицировано в соответствии с требованиями стандартов IHI Alliance и международных стандартов MS 1500:2004, MS 1500:2009 «Руководство по производству, изготовлению, обработке и хранению продукции «HALAL», что подтверждается сертификатом выданным ОЮЛ «Ассоциация «Халал Индустрия Казахстана».
Наше предприятие производит желатин из сырья, полученного при переработке крупного рогатого скота соответствующего требованиям «Халяль», от компаний из Беларуси, России и Казахстана. Качественные показатели желатина «Халяль» полностью соответствуют показателям желатина пищевого (ГОСТ 11293-2017).
Каждая партия желатина произведенного в соответствии с нормами «Халяль» сопровождается подтверждающим сертификатом и знаком на этикетках, прикрепленных к мешкам.
ОАО «МОЖЕЛИТ» гарантирует соблюдение всех требуемых норм и критериев при производстве желатина, а получение сертификата Халяль является этому подтверждением.
