ГКГ «ПептиБел» ТУ BY 700049410.007
Гидролизат коллагена говяжий «ПептиБел» - это пептидный комплекс коллагена, полученный путем ферментативного гидролиза водных растворов белка, экстрагированных из коллагенсодержащего говяжьего сырья, не обладающий желирующей способностью и хорошо растворимый в холодной и горячей воде.
Это безопасный функциональный пищевой ингредиент, увеличивающий содержание белка в готовых продуктах и пищевых добавках.
Гидролизат коллагена говяжий «ПептиБел» содержит комплекс аминокислот, основными из которых являются глицин, пролин, глютаминовая аминокислота, аланин, аргинин и другие заменимые и незаменимые аминокислоты.
Обладает следующими уникальными свойствами:
- высокое содержание белка ( > 96%)
- молекулярная масса не более 5000 Дальтон
- легко и быстро усваивается благодаря низкой молекулярной массе
- производится из натурального говяжьего сырья
- совместим с любыми ингредиентами и добавками
- не содержит сахаров, холестерина, клетчатки, красителей, ароматизаторов и ГМО
- легко растворяется в холодной воде
- обладает нейтральным вкусом и запахом
-
Применение
Основные области применения «ПептиБел» - продукты для здорового питания, в том числе спортивное питание, диетические продукты, кондитерские изделия (батончики-мюсли) и др.
Он предназначенный для реализации в качестве продукта для улучшения функциональных свойств продуктов питания, напитков, биологически активных добавок к пище, косметических средств, кормов и др.
-
Изготовление
Гидролизат коллагена говяжий «ПептиБел» изготовлен из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья, которое поставляется из мест благополучных по опасным и карантинным болезням животных и допускается к переработке государственной ветеринарной службой.
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит только чистый протеин, без дополнительных добавок и примесей. ГКГ «ПептиБел» изготавливается с применением исключительно термических и механических технологий, генетически не модифицирован и отвечает всем требованиям безопасности.
-
Упаковка
Гидролизат коллагена упаковывают в полипропиленовые мешки массой нетто 10 кг.
-
Транспортировка
При перевозках, погрузке и выгрузке гидролизат коллагена должен быть предохранен от атмосферных осадков и прямого воздействия солнечных лучей. Допускается перевозка гидролизата коллагена при температуре не выше плюс 44 °С в течение не более 60 суток.
-
Хранение
Гидролизат хранится в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
-
Срок годности
Срок годности - 1 года с даты изготовления.
